Kokos Öl, nativ, kaltgepresst

Für das kaltgepresste Kokosöl verwendet die Ölmühle Garting Kokosflocken aus Indien. Die Kokosnuss, die Frucht der Kokospalme, auch Kopra genannt, wird vorwiegend in Indonesien, auf den Philippinen und in Indien angebaut. Das Fruchtfleisch wird schonend geschält, getrocknet und zu feinen Raspeln verarbeitet. Beim Pressen der Flocken in der Ölmühle Garting wird das weiß bis gelbliche Öl aufgefangen und erhält eine Sedimentationsphase. Ähnlich wie Butter hat das Kokosfett bei Raumtemperatur eine feste Konsistenz. Der Schmelzpunkt des Kokosöls liegt bei etwa 25°C und ändert somit wieder seinen Aggregatzustand zu einem flüssigen, geschmeidigen Speiseöl. Ein Vorteil des kaltgepressten Kokosöls ist, dass es aus vielen mittelkettigen Fettsäuren besteht, somit leicht verdaulich und kalorienärmer als anderes Fett ist. Eine ideale Energiequelle für den Organismus und vielseitig in der Küche zu verwenden. Ob zum Kochen, Anbraten oder Backen, kaltgepresstes Kokosöl eignet sich vielfältig am heimischen Herd und bringt einen angenehmen Kokosgeschmack in Ihre Speisen.

Hersteller/Inverkehrbringer: Ölmühle Garting GmbH & Co. KG Garting 2 83530 Schnaitsee

- Milde, frische Kokosnote - Mittelkettige Fettsäuren Reich an Laurinsäure (ca. 52,00g/100g) und Vitamin E - einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,00g/100g mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2g/100g - Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist Kokosöl mindestens 16 Monate haltbar. - Herkunft Saatgut: Indien

Kokosflocken
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.

Energie:	3690kj
Energie:	881kcal
Fett:	99,7g
davon ges. Fettsäuren:	92,80g
Kohlenhydrate:	0,15g
Zucker:	0,1g
Kohlenhydrate:	0,15g
Eiweiß:	0,1g
Salz:	0,01g