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Hirschberger

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G’schmackig und cremig wie er ist, eignet sich unser halbfester Hirschberger perfekt als... mehr
Produktinformationen "Hirschberger"
G’schmackig und cremig wie er ist, eignet sich unser halbfester Hirschberger perfekt als Brotzeitkäse – zum Beispiel nach der Tour auf den namensgebenden Gipfel. Mindestens sechs Wochen reift der Hirschberger und entwickelt dabei sein cremig-g’schmackiges Naturell. Benannt haben wir ihn nach unserem „Hinter-dem-Haus-Berg“, einem der beliebtesten Tourenberge rund um das Bergsteigerdorf Kreuth. Beim Wettbewerb "Bayerische Käseschätze", des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, wurde unser Hirschberger sogar mit dem ersten Platz in der Kategorie halbfester Schnittkäse Rotschmierkäse prämiert!

Hersteller/Inverkehrbringer: Naturkäserei TegernseerLand e.G. Reißenbichlweg 1 83708 Kreuth am Tegernsee

Handgeschmierter, halbfester Schnittkäse aus frischer, roher Heumilch Mind. 50% F.i.Tr. - laktosefrei Im Kühlschrank <8°C lagern

Nährwerte je 100g Energie: 1555kj Energie: 372kcal Fett: 32g davon ges.... mehr
Zutaten:
Kuhmilch, tierisches Lab, Reifungskulturen, Meersalz
Allergene:
Milch (Kuhmilch)
Nährwerte je 100g Energie: 1555kj Energie: 372kcal Fett: 32g davon ges.... mehr
Nährwerte je 100g
Energie:1555kj
Energie:372kcal
Fett:32g
davon ges. Fettsäuren:23g
Kohlenhydrate:<0,1g
Zucker:<0,1g
Kohlenhydrate:<0,1g
Eiweiß:22g
Salz:1,8g
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